მანუკას თაფლი
სპეციფიკური ყვავილი ნექტარიდანაც არის შეგროვებული მანუკას თაფლი , განსაზღვრავს მის :
ფერს , გემოს , არომატსა და ტექსტურას
ახალი ზელანდიის მთავრობა ბოლო დროინდელი დადგენილებით ყველა ექსპორტირებულ მანუკას თაფლზე უნდა იყოს შესაბამისი წარწერა, რაც შესაძლებელს გახდის მის რეალურობას .
რა ეტაპს გადის მანუკას თაფლი სანამ ის ჩვენამდე მოაღწევს ?
მანუკას თაფლი უნდა , რომ მისი წარმომავლობა და ხარისხი დამტკიცდეს რამდენიმე, მაღალი დონის ტესტირებას გადის :
- ძირითადი ქიმიური ანალიზის
- აქტიური აქტიური დამოწმება , რომელიც მხოლოდ მანუკას თაფლის შემადგენლობაში შედის
- დნმ - ის დადგენა , რომელიც ასევე , მხოლოდ მანუკას ნექტარისთვისაა დამახასიეთებელი
გამომდინარე იქიდან, რომ ფუტკრები რამდენიმე შემთხვევაში მანუკას გარდა სხვა მცენარეებისგან , რომლებიც მიიღებენ ნექტარს , მათგან განსხვავდება ერთმანეთისგან „ მონოფლორალ “ და „ მულტიფლორალ თაფლს “
„ მულტიფლორალი “ მცენარეთა უფრო ფართო ასორტიმენტიდან მიიღება , ხოლო „ მონოფლორალი “ შენიშვნა მანუკას ყვავილის უფრო მაღალი დონისას .
მანუკას თაფლის პოტენციური გაზომვა ხდება MGO ეტიკეტით , რომელიც შეიცავს ანტიოქსიდანტურ და ანტიბაქტერიულ ორგანიზმს , რაც უფრო მაღალია MGO , მით უფრო ძლიერი მისი ჯანმრთელობა შესანარჩუნებლად და გასაძლიერებლად .
მანუკას თაფლი სხვადასხვა დანიშნულებით შეგიძლიათ გამოიყენოთ :
იმუნიტეტის გაძლიერება - რაც შეეხება ვირუსებს და სხვადასხვა დაავადებებთან ერთად .
ოქსიდაციურ სტრესთან - თავისუფალი რადიკალური კლავიშების კონტროლი
ანტიბაქტერიული დანიშნულება - ყველასთვის ცნობილი , რომ ნატურალური თაფლი წლობით ინარჩუნებს კვებით თუ სამკურნალო მცენარეებს , არ ლპება . ეს თავისებურებანი ოდითგან ამყარებდა იმ აზრს , რომ მანუკას თაფლი ზემოთა ანტიმიკრობული წინააღმდეგით . სწორედ ამიტომ ფკრის ეს ძვირფასი პროდუქტი რქის დროიდან გამოიყენება ჩიოვანი ( მკურნალობით ) ჭრილობების სამკურნალოდ . დღეს უკვე ცალკეული მეცნიერული გამოკვლევებით განვითარებული თაფლის როგორც ბაქტერიოსტატიკური , ასევე ბაქტერიოციდული საქმიანობა . მანუკას თაფლის ანტიმიკრობული ადგილი მიმართულია გრამდადებითი კოკების ( სტაფილოკოკები , სტრეპტოკოკები ), ბაქტერიების ( დიფტერიული მიკრობი ) და ბაცილების წინააღმდეგ .
მცენარეების ენერგიით დამუხტვა - მანუკას თაფლის 75-80% – ს შეადგენს ნახშირწყლებს – გლუკოზა (31%), ფრუქტოზა (38%) და საქაროზა (1%). მათი დაშლისას გამოიყოფა ენერგია , რომელიც უზრუნველყოფს ადამიანის ორგანიზმის სასიცოცხლო პროცესებს
კუჭ-ნაწლავის ჯანმრთელობა - ნახშირწყლების გარდა , მანუკას თაფლის შემადგენლობაშია ფერმენტები : ინვერტაზა , დიასტაზა , კატალაზა და სხვ . ამ ბიოლოგიურად აქტიური ძალის ძალისხმევის მცირე რაოდენობა აჩქარებს მიმდინარე მეტაბოლურ პროცესებს . თაფლის ფერმენტები აუმჯობესებს მდგომარეობას მონელებას , კუჭის კუჭის სეკრეციას
სისტემის მოწესრიგება - მინერალური ნივთიერებები , ვინც მანუკას მარილები შეიცავს , ძალზედ დიდ ბიოლოგიურ როლს ფერენ , რადგან მათთან ერთად , ვიტამინებთან და ერთმანეთთან ურთიერთობით მიმდინარეობს სისტემის ფუნქციონირება , ქსოვილოვანი სუნთქვისა და სისხლის წარმოქმნის პროცესები . თაფლში არის კალციუმი , მაგნიუმი , რკინისა და ფოსფორის მარილები . აღსანიშნავია , რომ თაფლში ყველა ის ელემენტი , რომელიც შედის ადამიანის შემადგენლობაში .
ჰემოინის ნაკლებობა - მანუ თაობის მიღება ხელსაყრელ გლობას ჰემოგლობენის ზედმეტად მიიღწევა , ამიტომ ძალიან იცნობთ სისხლძარღვთა სისტემას .
მანუკას თაფლის მიღება მნიშვნელოვანი სპორტსმენებისთვის,
რადგან ის ერთი-ორად ამაღლებს შრომისუნარიანობისა და ენერგიის გამომუშავებას.