სპეციფიკური ყვავილი ნექტარიდანაც არის შეგროვებული მანუკას თაფლი , განსაზღვრავს მის :

                                ფერს , გემოს , არომატსა და ტექსტურას

ახალი ზელანდიის მთავრობა ბოლო დროინდელი დადგენილებით ყველა ექსპორტირებულ მანუკას თაფლზე უნდა იყოს შესაბამისი წარწერა, რაც შესაძლებელს გახდის მის რეალურობას .

რა ეტაპს გადის მანუკას თაფლი სანამ ის ჩვენამდე მოაღწევს ?

მანუკას თაფლი უნდა , რომ მისი წარმომავლობა და ხარისხი დამტკიცდეს რამდენიმე, მაღალი დონის ტესტირებას გადის :

• ძირითადი ქიმიური ანალიზის​
• აქტიური აქტიური დამოწმება , რომელიც მხოლოდ მანუკას თაფლის შემადგენლობაში შედის
• დნმ - ის დადგენა , რომელიც ასევე , მხოლოდ მანუკას ნექტარისთვისაა დამახასიეთებელი

გამომდინარე იქიდან, რომ ფუტკრები რამდენიმე შემთხვევაში მანუკას გარდა სხვა მცენარეებისგან , რომლებიც მიიღებენ ნექტარს , მათგან განსხვავდება ერთმანეთისგან „ მონოფლორალ “ და „ მულტიფლორალ თაფლს “

„ მულტიფლორალი “ მცენარეთა უფრო ფართო ასორტიმენტიდან მიიღება , ხოლო „ მონოფლორალი “  შენიშვნა მანუკას ყვავილის უფრო მაღალი დონისას .

მანუკას თაფლის პოტენციური გაზომვა ხდება MGO ეტიკეტით , რომელიც შეიცავს ანტიოქსიდანტურ და ანტიბაქტერიულ ორგანიზმს , რაც უფრო მაღალია MGO , მით უფრო ძლიერი მისი ჯანმრთელობა შესანარჩუნებლად და გასაძლიერებლად .​​

მანუკას თაფლი სხვადასხვა დანიშნულებით შეგიძლიათ გამოიყენოთ :

იმუნიტეტის გაძლიერება - რაც შეეხება ვირუსებს და სხვადასხვა დაავადებებთან ერთად .​​​​

ოქსიდაციურ სტრესთან - თავისუფალი რადიკალური კლავიშების კონტროლი​

ანტიბაქტერიული დანიშნულება - ყველასთვის ცნობილი , რომ ნატურალური თაფლი წლობით ინარჩუნებს კვებით თუ სამკურნალო მცენარეებს , არ ლპება .​​ ეს თავისებურებანი ოდითგან ამყარებდა იმ აზრს , რომ მანუკას თაფლი ზემოთა ანტიმიკრობული წინააღმდეგით . სწორედ ამიტომ ფკრის ეს ძვირფასი პროდუქტი რქის დროიდან გამოიყენება ჩიოვანი ( მკურნალობით ) ჭრილობების სამკურნალოდ . დღეს უკვე ცალკეული მეცნიერული გამოკვლევებით განვითარებული თაფლის როგორც ბაქტერიოსტატიკური , ასევე ბაქტერიოციდული საქმიანობა . მანუკას თაფლის ანტიმიკრობული ადგილი მიმართულია გრამდადებითი კოკების ( სტაფილოკოკები , სტრეპტოკოკები ), ბაქტერიების ( დიფტერიული მიკრობი ) და ბაცილების წინააღმდეგ .

მცენარეების ენერგიით დამუხტვა - მანუკას თაფლის 75-80% – ს შეადგენს ნახშირწყლებს – გლუკოზა (31%), ფრუქტოზა (38%) და საქაროზა (1%). მათი დაშლისას გამოიყოფა ენერგია , რომელიც უზრუნველყოფს ადამიანის ორგანიზმის სასიცოცხლო პროცესებს

კუჭ-ნაწლავის ჯანმრთელობა - ნახშირწყლების გარდა , მანუკას თაფლის შემადგენლობაშია ფერმენტები : ინვერტაზა , დიასტაზა , კატალაზა და სხვ . ამ ბიოლოგიურად აქტიური ძალის ძალისხმევის მცირე რაოდენობა აჩქარებს მიმდინარე მეტაბოლურ პროცესებს .​​ თაფლის ფერმენტები აუმჯობესებს მდგომარეობას მონელებას , კუჭის კუჭის სეკრეციას​​​​​

სისტემის მოწესრიგება - მინერალური ნივთიერებები , ვინც მანუკას მარილები შეიცავს , ძალზედ დიდ ბიოლოგიურ როლს ფერენ , რადგან მათთან ერთად , ვიტამინებთან და ერთმანეთთან ურთიერთობით მიმდინარეობს სისტემის ფუნქციონირება , ქსოვილოვანი სუნთქვისა და სისხლის წარმოქმნის პროცესები . თაფლში არის კალციუმი , მაგნიუმი , რკინისა და ფოსფორის მარილები . აღსანიშნავია , რომ თაფლში ყველა ის ელემენტი , რომელიც შედის ადამიანის შემადგენლობაში .​​

ჰემოინის ნაკლებობა - მანუ თაობის მიღება ხელსაყრელ გლობას ჰემოგლობენის ზედმეტად მიიღწევა , ამიტომ ძალიან იცნობთ სისხლძარღვთა სისტემას .​​​​​​

მანუკას თაფლის მიღება მნიშვნელოვანი სპორტსმენებისთვის,

რადგან ის ერთი-ორად ამაღლებს შრომისუნარიანობისა და ენერგიის გამომუშავებას.