ვაშლის სიდრის ძმარი ფართო ფართო სამკურნალო ეფექტით. იქნება ეს მეტაბოლოზმის, ცხიმის შერჩეული რეგულირება, დაბალი კლება, იმუნიტეტის გაძლიერება, კანისა და თმის გაჯანსაღება. ¹

ჩვენ გვსურს თქვენი ყურადღება მივიღოთ ვაშლის სიდრის ძმრის დედაზე და მის თვეებზე. რა სარგებელი აქვს და თუ როგორ შეუძლია მას თქვენი ჯანმრთელობა.

რა არის ვაშლის სიდრის ძმარი?

ვაშლის სიდრის ძმარი, ძმრის ერთ-ერთი სახეობაა. იგი წარმოიქმნება ვაშლის სიდრის დუღილის მცენარე.

პროცესი მოიცავს ბუნებრივად შაქრის დუღილს, საფუარის და/ან ბაქტერიების დამატებით. დროთა განმავლობაში სიდრი გადაიქცევა ალკოჰოლად და შემდეგ ძმრად.

თქვენ შეგიძლიათ მიიღოთ ვაშლის სიდრის ძმარი განუზავებლად (მაგრამ გაითვალისწინეთ, რომ მისი მჟავე ბუნებიდან გამომდინარე შეიძლება დაგიზიანოთ კბილის ემალი!) ან შეგიძლიათ მიიღოთ ვაშლის სიდრის ძმრის კაფსულები ან საღეჭი აბები. ²

არსებობს ვაშლის სიდრის ძმრის ორი განსხვავებული სახეობა.

გაფილტრული - მსუბუქი ჭვირვალე ფერის, არ შეიცავს ნალექს და გაუფილტრავი - ოდნავ გამწმენდი ფერის მასში მოცურავე ნაწილაკებით. ეს ნაწილაკები წარმოადგენენ ვაშლის სიდრის „დედას“, რომელიც შეიცავს პრობიოტიკებს. კონკრეტულად, ძმარმჟავა ბაქტერიებით. ^3,4

ამბობენ, რომ „თანამედროვე მედიცინის მამა“ ჰიპოკრატე ვაშლის ძმარს იყენებს ჭრილობების გასაწმენდად და ხველების მოსახსნელად. რატომ არ არის კარგი პოპულარობის ეს სამკურნალო საშუალება ძველი ბერძნული პერიოდიდან?

1. სხვა ფერმენტირებული საკვების მცენარეები, არაპასტერიზებული ვაშლის სიდრის ძმარი შეიცავს ჯანსაღ ბაქტერიებს, რომლებიც მდებარეობს შიდა მომნელებელი სისტემის გამართულ მუშაობაში. ხელსაყრელი კუჭის PH-ის დაბალანსება, კუჭის მჟავის განეიტრალების მქონე. ვაშლის სიდრის ძმარს, ასევე აქვს ანტივირუსული და ანტივირუსული ცენტრი, რაც ხელს უწყობს მიკრობების შენაჩუნებას. ⁵ იმუნური სისტემის გაძლიერებას

2. პრევენცია უკეთესია, ვიდრე სხვა, ასე რომ, თქვენი იმუნური სისტემის დაცვაა, რაც უფრო მეტად დაცული ხართ და ინფექციური თვისებები.

   სისტემამა აჩვენა, რომ ჯანსაღი ბაქტერიები უფრო სწრაფად გამოჯანმრთელებაში, თუ დაავადდა. ვაშლის სიდრის ძმრის ანტიბაქტერიული საცხოვრებელი მდგომარეობს იმაში, რომელიც არის ისეთ პათოგენებს, როგორიცაა ეშერიხია კოლი, სტაფილოკოკის ბაქტერია და კანდიდას გვარის სოკოები. ⁶ თმაზე ზრუნვა

3. მშრალი, მტვრევადი თმის ან სკალპის ქავილის დროს, თმის მოვლის რუტინაში ჩართეთ გაუფილტრავი ვაშლის სიდრის ძმარი. ფსიქოლოგით დაადგინა, რომ თმის ცვენისა და სკალპის სიმშრალის დროს, მისი გამოყენება კარგი იდეაა. ჩვენი სკალპის და თმის PH-ის დონე მჟავეა დაახლოებით 4,5-დან 5,5-მდე. ჩვეულებრივი თმის მოვლის პროდუქტების მჟავა-ტუტოვანი მდგომარეობა უფრო მაღალია. წყალსაც შეუძლია სხვადასხვა მოახდინოს, რადგან ის PH ნეიტრალურია.

   ვაშლის სიდრის ძმარს შეუძლია მიიღოს თმის PH-ის ბალანსის აღდგენა, თუ მას თმაზე დაბანის შემდეგ გადაივლით.გააუმჯობესეთ თქვენი კანი და ფრჩხილების ჯანმრთელობა.

4. გამწმენდი, დამატენებელი, კანის PH-ის დამაბალანსებელი და სოკოს ბარათის საშუალება ხელს უწყობს ვაშლის სიდრის ძმარი, როგორც ბუნებრივი გამოსავალი ჯანსაღი კანისა და ფრჩხილებისთვის.

   უხეში, დაბზარული ქუსლების შემთხვევაში, რეკომენდირებულია ვაშლის სიდრის ძმრის აბაზანები.ამცირებს შაქრის დონეს.

5. სისხლის შაქრის დონის კონტროლის ანალიზი და ანალიზი, რომელიც შეიძლება აღმოჩნდეს. ძმარმჟავა ბლოკავს ფერმენტებს, რომლებიც ხელს უწყობენ სახამებლის მონელებას. შესაბამისად, შაქრის დონე არ იცვლება სახამებლის შემცველი საკვების შემდეგ, მაგალითად, მაკარონი ან პური.

6. ვაშლის სიდრის ძმარს, დამატენიანებელი უნარის წყალობით, შეუძლია გაუმკლავდეს მოწყობილობას და შეაგროვოს ან მეტი რაოდენობით საფუარი სოკოს წარმოქმნას, რაც ქერტლის ორი მთავარი გამომწვევი მიზეზია. ⁹

7. ნუტრიენტების დონის ამაღლება

8. ვაშლის სიდრის ძმარი შეიცავს მაგნიუმს, რკინას, ფოსფორს, მანგანუმს, ამინომჟავებს, ანტიოქსიდანტებს და მხოლოდ სამ კალორიას თითო სუფრის კოვზში. ¹⁰ ხელსაყრელი ბლოკში კლ

9. აჩვენა, რომ ვაშლის სიდრის ძმარი შეიძლება აღმოჩნდეს, რომ მკურნალობა უნდა იყოს დაკლებული.

   ანელებს სახამებლის შეწოვას საკვებიდან, რაც ხანგრძლივად გიტოვებთ ნაყროვანების შენარჩუნებას და მადას. ¹¹

   2018 წლის განმავლობაში კვლევამ, რომელიც გამოქვეყნებულია ჟურნალში Functional Foods, აჩვენა, რომ სტუმრობენ მყოფ ადამიანებს, რომლებიც დღეში 1,5 სუფრის კოვზ ვაშლის ძმარს მოიხმარენ, უფრო მეტი იკლობილში, ვიდრე ადამიანებს, მხოლოდ იმ ადამიანებს იცავდნენ. ¹² ჯანმრთელობის გაუმჯობესება

10. გულ-სისხლძარღვთა ხშირად (როგორიცაა ტკივილი და ინსულტი) ხშირად დროთა განმავლობაში შეიძლება შემცირდეს, თუ რეგულარ მოიხმართ ვაშლის ძმარს.

    ვაშლის სიდრის ძმარი აქვეითებს ტრიგლიცერი დონეს, რითაც ზღუდავს სისხლძარღვებში ათეროსკლეროზული ფოლაქების გაჩენას.

    მცირე ზომის ზომით დადგინდა, რომ ვაშლის სიდრის ზომიერად მცირე ქოლესტერინს დონეს. რაც განპირობებულია ვაშლის სიდრის ძმარში შემავალი პექტინით. ¹³

    პექტინი არის ვაშლსა და ძმარში და შეუძლია ცუდი ქოლესტერინის განეიტრალება, რაც დაბალი გულ-სისხლძარღვთა რისკს. ¹⁴

    ერთმა კვლევამ აჩვენა, რომელიც გრძნობს საგრძნობლად, იმ ადამიანებს ხშირად იღებდნენ საწვავის ზეთსა და ძმარს (კვირაში 5-6-ჯერ ან მეტს), ვიდრე მათში, ვინც ნაკლებად მოიხმარდა. ¹⁵

    Functional Foods ჟურნალის კიდევ ერთმა კვლევამ აჩვენა, რომლითაც ვაჭრობის სიდრის მცირე რაოდენობა დაბალია ცუდ (დაბალი სიმკვრივის) ქოლესტერინს, ამავდროულად მაღალი კარგი (HDL)

1. ვაშლის სიდრის სასმელის მომზადება, როგორც წესი, საუკეთესო საშუალებაა.

მიიღეთ სასმელი. განცხადების წინ განაცხადეთ ორი ჩაის წყალი ვაშლის ძმარი ერთ ჭიქა წყალში და მიირთვით.

მაგრამ დაიმახსოვრეთ, ყოველთვის გააზავეთ დალევის წინ. გაუზავებლად მისმა მიღებამ შეიძლება გაგიგიზიანოთ ყელი და დაგიზიანოთ.

ცილობთ შეამციროთ ნატრიუმის მიღება? შეცვალეთ მარილი ვაშლის სიდრის ძმრით, გააუმჯობესებს თქვენი კერძების გემო.

როგორც სალათის დრესინგი

ზეითუნის ზეთი, ვაშლის სიდრის ძმარი და თაფლი აურიეთ ლიმონის წვენთან ერთად, რომ სალათის ფოთლებზე მოასხათ.

1. როგორც კანის სახის კანის სამკურნალო ორთქლი ხსნის თქვენს ფორებს და ხელსაყრელ მინარევებს გაწმენდას. გატარებული ჩასატარებლად უბრალოდ ორი ჩაის წყალი ვაშლის სიდრის ძმარი ცხელ, ადუღებულ წყალში, დაიფარეთ პირსახოცი და სხვა ორთქლის შეიცავს 15 წუთის განმავლობაში. დასასრულს სახე ჩამოიბანეთ გრილი წყალი და ნაზად შეიმშრალეთ.
2. როგორც გამოვიყენოთ ვაშლის ძმარი თმის მოსავლელად ტენიანობის გასაძლიერებლად და ბზინვარებისთვის, რომელიც ამშვიდებს გამომშრალ სკალპს. პირველ რიგში, შეურიეთ თანაბარი მეტი ვაშლის ძმარი და წყალი. თმის დაბანის შემდეგ, გადაივლეთ და შემდეგ ჩამოიბანეთ.
3. როგორ გამოვიყენოთ ვაშლის ძმარი ბავშვებისთვის არასჯობს სახლში სპა სხვადასხვა დღის შემდეგ. და თუ საქმე გაქვთ გაუხეშებულ ქუსლებთან ან ფეხით სუნთან, თქვენი ფეხების გაუფილტრავი ძმარში დალბობა კონტროლი. ფეხით აბაზანისთვის: განაზავეთ თბილი წყალი და ძმარი 2:1, გააჩერეთ 10-15 წუთის განმავლობაში, გლუვი, აბრეშუმისებრი კანის კანი.
4. ვაშლის სიდრის ძმრის დანამატი

თუ გსურთ ისარგებლოთ თქვენი საკვებისთვის ვაშლის ძმრის სარგებლით, მაგრამ არ გსურთ მისი ჭამა ან დალევა, არერვიულოთ, არსებობს დანამატები, მათ შორის ყველა ვაშლის ძმრის საღეჭი აბები და ვაშლის სიდრის ძმრის ტაბლეტები, რომლებიც შეგიძლიათ სცადეთ.

უსაფრთხოა თუ არა ვაშლის სიდრის ძმრის გამოყენება ?​

Დიახ, რა თქმა უნდა. ფაქტობრივად, მრავალრიცხოვანი კვლევითი კვლევა, რომელიც ჩატარდა ვაშლის სიდრის ძმრის ეფექტურობის შესახებ, მოიცავდა მონაწილეებს, რომლებიც იღებდნენ მას.

თუმცა, არსებობს რამდენიმე მოსაზრება, რომელიც უნდა მოიძებნოს, მაგალითად, მისი მსგავსი დრო, როდესაც სვავთ.

მაგალითად, საღამოს ვაშლის სიდრის ძმარის დალევა არ არის მჟავა მიზანშეწონილი, თუ გაქვთ გულძმარვა, ა რეფლუქსი ან გასტროეზოფაგური რეფლუქს დაავადება (GERD). ¹⁶

განუზავებლად დალევამ შეიძლება დააზიანოს თქვენი კბილის მინანქარი დროთა განმავლობაში და მისმა დიდმა რამდენმა შეიძლება გამოიწვიოს მიზეზი. ეს არის იმის გამო, რომ ძმარში შეიცავს სხვა მჟავას ძლიერ ნივთიერებას და შეიძლება შეასუსტოს კბილის მინანქარი და მინერალური მინერალების გამომწვევი მიზეზი.

ამის თავიდან ბოლომდელი, ყოველთვის დალიეთ ერთი წილი ძმარი ათ წილ წყალში განზავებული დალიეთ საწპით. ¹⁷

რამდენი ვაშლის ძმარი უნდა დალიოთ დღეში ?

ტექნოლოგიის ცოდნა ეფუძნება მცირე ასაკს, დღეში 2 სუფრის კოვზ ვაშლის სიდრის ძმრის მიღებას. ამ მიზეზით, წელს არ უნდა აღემატებოდეს 2 სუფრის კოვზს დღეში, რათა შედეგი არ არის შესული შესწავლილი.

თუ აღმოაჩენთ, რომ დღიური 2 სუფრის დაწყებისას გულისრევა გაწუხებთ, შეგიძლიათ დაიწყოთ მცირე რაოდენობა, დღეში ½ სუფრის მცენარეთ, შემდეგ კი გაზარდოთ 2 სუფრის კოვზამდე.

ვაშლის ძმარი უნდა დავლიოთ ?​

არა. თქვენ არ უნდა დალიოთ ვაშლის სიდრის ძმარი მეორე. ეს არის ერთ-ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი რამ, რაც გასათვალისწინებელია ჯანმრთელობისთვის ვაშლის ძმრის მიხედვით. ვაშლის სიდრის ძმარი არის ძალიან მჟავე ნივთიერება, რომელიც შეიცავს დაახლოებით 5-6% ძმარმჟავას. ¹⁸ მისი სუფთა შემცველი (განუზავებელი) დალევამ შეიძლება გამოიწვიოს მინანქრის დაზიანება. მინანქარი არის ჩვენი მყარი მყარი, დამცავი, რომელიც გაცვეთის შემდგომ კვლავ იღლება.

მას ასევე შეუძლია გამოიწვიოს საყლაპავის დამწვრობა, თუ რეგულარულად მოიხმართ განუზავებლად.

ყოველთვის გახსენით თქვენი 2 სუფრის წყალ ვაშლის სიდრის ძმარი 250 მლ თბილ წყალში. თქვენ ასევე შეგიძლიათ ის მცენარეული ჩაის და სმუზს გემოს შემდგომი თქვენიღბის სტრუქტურა.

დაიმახსოვრეთ, შეგიძლიათ ვაშლის ძმარი დაუმატოთ სალათის სოუსებს და მარინადებს.

ზოგიერთი ადამიანი სვამს სასმელს, რომელიც შეიცავს ვაშლის სიდრის ძმარს საწრუპის საშუალებით, რათა მივიღოთ სითხის კონტაქტი კბილებთან.

ვაშლის სიდრის ძმრის დალევის შემდეგ შეეცადეთ გამოიყენოთ თბილი წყალი.

ვაშლის ძმრის გვერდითი ეფექტები

1. ქიმიურ დამწვრობას – კანის მსუბუქი დამწვრობა მეჭეჭების მოსაშორებლად განუზავებელი კანზე გამოყენებისას. ¹⁹
2. კბილის დაზიანება - შესაძლოა კბილის მინანქრის ეროზია, რამაც დროთა განმავლობაში შეაფერხოს მიზეზიესი.
3. ყელის გაანგარიშება და ჯგუფი - ასევე კალიუმის დონე, დაბალი გლიკემია.
4. სირრევა დაზას მონელების შეზღუდვა – გაუქმება სხვაგვარად. ²⁰
5. კალიუმის დაბალი დონე – დიდი ზომის მიხედვით ²¹
6. ადგილობრივი მომნელებელი ტრაქტის (ყელი, საყლაპავი და კუჭი) დაზიანება – თუ მოიხმართ განუზავებლად და დიდი ზომის. ²²
7. წამლის ურთიერთქმედება. შეიძლება ხელი შეუშალოს დამატებით დიაბეტურ მედიკამენტს. ვაშლის სიდრის ძმრის სისხლში შაქრის დაქვეითების პოტენციური სპეციალობით გამო, დიაბეტიკებმა ასევე კონსულტაცია უნდა გაიარონ მკურნალობა ექიმთან.
8. შესაძლოა შეუფერებელი იყოს, შესაძლოა, იყოს ადამიანი, რომელსაც აქვს საკუთარი თირკმელები - თქვენს თირკმელებს არ სჭირდებათ ზედმეტი მჟავების გადამუშავება, ამიტომ ჯერ უნდა მიმართოთ.

შ ეჯამება

მიუხედავად იმისა, რომ ვაშლის სიდრის ძმრის ღირსად მიღება კარგია, მნიშვნელოვანია მისი დალევა განზავებული, ხოლო როდესაც ვაშლის ძმარს აქვს დედასთან ერთად, რომელ ჯანმრთელობის სარგებელი კიდევ უფრო ღრმაა.

1. https://www.webmd.com/diet/apple-cider-vinegar-and-your-health#1
2. https://www.verywellhealth.com/apple-cider-vinegar-88768
3. https://www.verywellhealth.com/apple-cider-vinegar-88768
4. https://www.mindbodygreen.com/0-5875/15-Reasons-to-Use-Apple-Cider-Vinegar-Every-Day.html
5. https://www.mindbodygreen.com/0-5875/15-Reasons-to-Use-Apple-Cider-Vinegar-Every-Day.html
6. https://genesisregenmed.com/apple-cider-vinegar-a-simple-way-to-boost-our-imune-system/
7. https://care.diabetesjournals.org/content/27/1/281.long
8. https://www.verywellhealth.com/apple-cider-vinegar-88768
9. https://www.mindbodygreen.com/0-5875/15-Reasons-to-Use-Apple-Cider-Vinegar-Every-Day.html
10. https://www.asweetpeachef.com/benefits-of-apple-cider-vinegar/
11. https://www.asweetpeachef.com/benefits-of-apple-cider-vinegar/
12. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1756464618300483
13. http://www.bbc.co.uk/programmes/articles/38jzBcHNHD1jWpLtVybgj20/is-apple-cider-vinegar-really-good-for-me
14. https://www.thehealthy.com/home-remedies/apple-cider-vinegar-every-day/
15. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1785201/
16. https://www.mindbodygreen.com/articles/apple-cider-vinegar-benefits-and-how-to-take-it
17. https://www.thehealthy.com/home-remedies/apple-cider-vinegar-every-day/
18. https://thefoodmedic.co.uk/2020/05/acv-a-review-of-the-evidence/
19. https://www.verywellhealth.com/apple-cider-vinegar-88768#possible-side-effects
20. https://www.nature.com/articles/ijo2013157
21. https://www.medicalnewstoday.com/articles/324184#დაბალი კალიუმი
22. https://www.uchicagomedicine.org/forefront/health-and-wellness-articles/2018/august/debunking-the-health-benefits-of-apple-cider-vinegar